La Carte
| Mise en bouche : | |
| Planche mixte | |
| assortiment de charcuterie de la Vallée du Laruns et fromage du pays | |
| Planche mixte grande | 21,00€ |
| Planche mixte petite | 14.00€ |
| Chicken Wing | |
| 20 Pieces a partager Barbecue Tex-Mex | 19€ |
| 10 Pieces a partager | 10€ |
| Encornet | 7,50€ |
| l’Espagnole 120 g |
| Les entrées : | |
| Velouté de legumes | 7€ |
| Selon marché du jour | |
| Saumon fumé | 19,00€ |
| servi avec ses toasts et sa crème à l’aneth |
| Les salades : | |
| L’océane | 21,00€ |
| salade, tomate, Saint Jacques, crevettes, gambas, saumon fumé | |
| La césar | 15,50€ |
| salade, tomate, croûtons, poulet pané, copeaux de parmesan, sauce césar | |
| La Chèvre chaud | 15,50€ |
| salade, tomate, Chèvre lardé | |
| La Salade Paysanne | 15,50€ |
| Salade, Croutons, Tomates, Lardons, Gésier de dinde confit |
| Les Viandes : | |
| Entrecôte | 23,00€ |
| 350 g minimum Boucherie DUTHU | |
| Bavette | 17,00€ |
| Boucherie DUTHU | |
| Magret de canard | 26,00€ |
| Tartare de bœuf au couteau | 18,50€ |
| bœuf, sauce Worcester, échalottes, cornichon, câpres (jaune d’œuf) etc.. | |
| Mix Grill | 23,00€ |
| bœuf, agneau, magret, ventrèche | |
| 1 accompagnement au choix pour tous nos plats | |
| 2 accompagnement en supplément | 2,00€ |
| Sauce au choix servi à part | |
| Poivre Echalottes Roquefort | |
| Toutes nos viandes sont d’origine française |
| Les hamburgers : steak 150gr | |
| Le classic | 15€ |
| Pain artisanal, cheddar, steak du boucher, ventrèche, tomate, salade, composée d’oignon, cornichon | |
| Le J2M | 18,50€ |
| Double burger classic | |
| Le gluten free | 15,50€ |
| Burger Classic Le pain est remplacé par deux galettes de pomme rösti | |
| Le burger du mois | 15,50€ |
| Changement tous les mois du couteau |
| Les Poissons et crustacé | |
| Filet de daurade | 17,50€ |
| Accompagnement au choix | |
| Gambas à la plancha | 20,00€ |
| Accompagnement au choix | |
| Encornet a l’espagnole | 16,00€ |
| 250 G Accompagnement au choix | |
| Les spécialités : | |
| Cuisses de Grenouille | 18,50€ |
| Ris de veau et Rognons | 19,50€ |
| déglacé au porto, jus de veau | |
| Rognons de veau | 18,50€ |
| sauce moutarde a l’ancienne |
| Accompagnements : | |
| Frites maison ou riz aux petits légumes ou légumes du jour rôtie au four ou purée de patates douces | |
| Deuxième accompagnement en supplément | 2,00€ |
| Menu Jour: | |
| Uniquement le midi du mardi au vendredi | |
| Plat | 10,00€ |
| Plat – dessert | 13,00€ |
| Menu enfants: | |
| Burger ou steak haché ou Poulet pané | 9,00€ |
| Accompagnent au choix | |
| 1 sirop au choix glace |
| Nos Desserts Gourmands | |
| Café gourmand | 7,50€ |
| Thé ou Chocolat gourmand | 9,00€ |
| Digestif gourmand Cognac ou Armagnac ou Rhum 2 cl | 10,00€ |
| Mousse au chocolat | 6,00€ |
| Profiteroles | 7,00€ |
| Panacotta | 6,00€ |
| Crêpes au sucre | 5,00€ |
| Crêpes nutella | 5,50€ |
| Supplément crème fouettée | 0,50€ |
| Assiette de fromage 3 fromages | 9,00€ |
| Crèmes Glacées | |||
| Café 100 % pur Arabica de Colombie IGP | |||
| Caramel beurre salé de baratte au sel de Guérande IGP | |||
| Chocolat noir suisse | |||
| Fraise Sengana | |||
| Rhum-raisins au rhum des antilles et raisins blonds | |||
| Vanille Bourdon de Madagascar | |||
| Sorbets | |||
| Citron vert du mexique | |||
| Framboise Meeker | |||
| Mangue Alphonso d'inde | |||
| 1 boule 2,00€ | 2 boules 4,00€ | 3 boules 6,00€ | |
| Supplément crème fouettée 0,50€ | |||
| Nos coupes glacées | |
| Banana Split Chocolat, vanille, fraise, banane fruit, sauce chocolat et crème fouettée | 7,50€ |
| Chocolat Liégeois Chocolat, vanille, sauce chocolat et crème fouettée | 7,00€ |
| Caramel Liégeois Caramel, vanille, sauce caramel et crème fouettée | 7,00€ |
| Café Liégeois café, vanille, sauce café et crème fouettée | 7,00€ |
| Dame Blanche Vanille, sauce chocolat et crème fouettée | 7,00€ |
| Pêche Melba Vanille, pêche fruit, coulis de fruits rouges et crème fouettée | 7,50€ |
| Poire Belle-Hélène Vanille, poire fruit, sauce chocolat et crème fouettée | 7,50€ |
| La Colonel 2 boules citron vert, 2 cl de vodka | 8,00€ |
| Coupe du Comptoir Framboise, fraise, mangue, fruits frais, coulis de fruits rouges et crème fouettée | 8,50€ |